こんにちは。
健康と美のスペシャリスト富澤です。

だいぶ冷え込む季節になってきました。
寒くなるこの時期は、体温を上げようとして代謝が上がるってことをご存知でしたか?

なので寒くなるこの時期は代謝を上げやすいので、ダイエットに向いていいるんです!
「服の重ね着でごまかせるから今の季節はダイエットはいいや」
と思っているあなた。

この今の時期がダイエットに向いているんですよ!!


そんなこんなで、本日はいつもと思考を変えて、クイズ形式で「ダイエット」についてお伝えしたいと思います。


ダイエットに関する情報があふれる中、本当に必要なことは是非知っておきたいものですね。
ダイエットに関する知識向上のためのあれこれを、クイズ形式でお届けします!
 
本日は昼食(ランチ)編です。
 
それでは早速、ランチ選びクイズです!

日々の生活の中、こんな時あなたなら何を選びますか?
理由も一緒に考えてみてくださいね。


まずは前半の5問を出題します!!
 
■Q1
昨夜は居酒屋へ。
食べすぎ飲みすぎを反省中!
ランチは軽く済ませたい。そんな時何が良い?
 
A: わかめうどん
B: サンドイッチと牛乳
C: サラダとヨーグルト
D: おにぎりとお茶
 
■Q2
今夜はレストランでディナーの予定。
ランチは何が良い?

A: ざるそば
B: サンドイッチと牛乳
C: おにぎりとお茶
D: サラダとヨーグルト
 
■Q3
同僚の提案で次の4つから店選び。
ダイエット中もどうにか乗り切れそうなのは?
 
A: とんかつ屋
B: 中華料理屋
C: 洋食屋
D: ランチビュッフェ(食べ放題)
 
■Q4
定食屋さんでランチ。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

A: サバの塩焼き定食
B: 刺身定食
C: 豚のしょうが焼き定食
D: 野菜炒め定食

■Q5
中華料理屋さんでランチ。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

A: 中華丼
B: 担々麺
C: 海老炒飯
D: 五目焼きそば
 
 
◎回答と解説◎
 
少し難しかったでしょうか?
ひとひねりアリの問題の数々、皆様は分かりましたか?
それでは、回答と解説です!
 
■Q1
昨夜は居酒屋へ。
食べすぎ飲みすぎを反省中!
ランチは軽く済ませたい。そんな時何が良い?

答え:Aのわかめうどん、またはDのおにぎりとお茶

【解説】
おつまみを多く食べた時、過剰になっているのは「脂質」と「タンパク質」であることが多いものです。したがって、翌日は「おかず控えめ」で過ごすのがオススメです。
可能なら野菜ジュースを1本プラスするとよりGood!
 
■Q2
今夜はレストランでディナーの予定。
ランチは何が良い?

答え:AざるそばまたはCおにぎり

【解説】
洋食系ではQ1同様、「脂質」と「タンパク質」が過剰になりがちです。
ごちそうを食べる前のランチにもアブラの少ない炭水化物メニューが最もオススメ。
Dのサラダとヨーグルトは一見良さそうな気がしますが、油や乳製品は夜に摂れる可能性があるので、お昼はこれらも控えてOKです。
 
■Q3
同僚の提案で次の4つから店選びしなくてはなりません。
ダイエット中もどうにか乗り切れそうのは?

答え:Bの中華またはDランチビュッフェ

【解説】
AのとんかつやCの洋食は、必然的に多くのアブラが使われている可能性が高く、カロリーが気になりますよね。とはいえ、衣をはがしたり、脂身や皮をとったり……、は大人として控えたいところです。
 
中華は、野菜の多いメニューが選べるのでこの中では最もオススメ。
ビュッフェも、食べるものを選べるという点ではややオススメ。
ただし、どうしても食べ過ぎてしまう! という方は、避けた方が良いでしょう。
 
■Q4
定食屋さんでランチ。カロリーの低い順に並べてみましょう!

答え:B刺身⇒D野菜炒め⇒C豚しょうが焼き⇒Aサバ

【解説】
カロリーを控えたい時は、素材そのもののカロリーと、調理のときに加わるカロリーの
両方を予想して考えたいところですね。注意したいのは、カロリー高めの魚。
さんま・ブリも同様に意外に高カロリーなので知っておきましょう。
 
■Q5
中華料理屋さんでランチ。
カロリーの低い順に並べてみましょう!
 
答え:A中華丼⇒D五目焼きそば⇒C海老炒飯⇒B担々麺
【解説】
野菜の多いメニューを選ぶと、カロリーは控えめ。
炒飯は使う油の量が多いので、どうしても高カロリーに。
担々麺も胡麻や油が多く、700kcal前後と意外に高カロリー!
食べる時はシェアするようにしましょう。


さあ、後半に続きますよー(^^)


■Q6
スパゲティメニュー。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

A: あさりのスパゲティ
B: トマトと茄子のスパゲティ
C: 海老のトマトクリーム
D: 和風明太子
 
■Q7
どんぶりメニュー。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

A: 海鮮丼
B: 親子丼
C: ねぎとろ丼
D: 海老のかきあげ丼
 
■Q8
サイドメニューの小鉢。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

A: ポテトサラダ
B: キンピラゴボウ
C: かぼちゃの煮物
D: 中華春雨サラダ
 
■Q9
コンビニでランチ選び。
どれがベターなチョイス?

A: 冷やし麺とサラダ
B: サンドイッチと野菜ジュース
C: 幕の内弁当とお茶
D: 菓子パン2個とコーヒー
 
■Q10
パン屋さんでランチ選び。
どれがベターなチョイス?

A: チーズフランスとあんぱん
B: メロンパンと蒸しパン
C: サンドイッチ
 
 
◎回答と解説◎
 
今回も少しひっかけがありましたが、大丈夫でしたか?
 
それでは、回答と解説です!
 
 
■Q6
スパゲティメニュー。
カロリーの低い順に並べてみましょう!
 
答え:Aあさり⇒D明太子⇒Bトマトと茄子⇒C海老クリーム

【解説】
これは比較的易しかったかもしれませんね!
明太子スパはバターの量が多いと意外に高カロリーなので、ダイエッターチョイスで無難なのはあさりスパゲティ。クリーム系はどうしてもカロリー高めなので、食べたい時はシェアして食べましょう!
 
■Q7
どんぶりメニュー。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

答え:A海鮮⇒Cねぎとろ⇒B親子⇒Dかき揚げ
 
【解説】
ねぎとろは意外にアブラが多く、カロリーが高め。
海鮮丼のほうが各素材が見えるので、ベターなチョイスです。
親子丼は卵と鶏肉のカロリーなので、卵を2個3個と使うお店は、その分カロリーもアップするので注意を。
 
■Q8
サイドメニューの小鉢。
カロリーの低い順に並べてみましょう!

答え:D春雨⇒Bきんぴら⇒Cかぼちゃ⇒Aポテトサラダ
 
【解説】
マヨネーズを使ったもの、かぼちゃのようにカロリー高めの野菜は、食べ過ぎないようにしたいところ。ダイエッターにオススメなのは、食物繊維の多いきんぴら。
春雨はカロリーは控えめですが野菜ではなく炭水化物です。
 
■Q9
コンビニでランチ選び。
どれがベターなチョイス?

答え:A冷やし麺、またはC幕の内
 
【解説】
麺類は、冷やし麺のほうが使われている油が少ないので低カロリーです。
また、お弁当は幕の内のほうが揚げ物が控えめです。
パン類は食べごたえとカロリーのバランスが良いとは言いにくく、満足感の点で△。
菓子パンは特に2個食べると1000kcal近い組み合わせにもなるので、カロリーはしっかりチェックを。
 
■Q10
パン屋さんでランチ選び。
どれがベターなチョイス?

答え:Aチーズフランスとあんぱん
 
【解説】
チーズフランスもあんぱんも、比較的シンプルなつくりなので、カロリーも中程度。
チーズで乳製品を、あんこで食物繊維も摂れるので、ダイエッターにはちょっとうれしいチョイスです。
逆に、メロンパン、蒸しパンは、デニッシュ類に近いほど高カロリーなので、注意したいところ。
パン屋さんのミックスサンドも、マヨネーズ和えやフライなどのリッチな具が多めなので、カロリーは高めです!
 
 
いかがでしたか?

今回はクイズ形式でさせて頂きましたが、いつも食べているものでも、考えて食事すると、痩せていく身体に近づけるチャンスかもしれませんね(^^;)
 
 
本日も最後までお読み頂きありがとうございました!



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